ইফতারের শরবত : আনারসের শরবত
ইফতারের শরবত : আনারসের শরবত
প্রয়োজনীয় উপকরন :  আনারস আধা কেজি, চিনি দুইশত গ্রাম, পানি আধা লিটার, লেবুর রস হাফ চা চামচ ও গোল মরিচের গুড়া হাফ চামচ।

প্রস্তুত প্রনালী :  আনারস ভালো করে কেটে ধুয়ে নিতে হয়। ধোয়া আনারস ব্লেন্ড করার জন্য ছোট ছোট টুকরা করে নিতে হয়। আনারস, চিনি, গোলমরিচ গুড়া একসাথে ব্লেন্ডার দিয়ে মিহি করে নিতে হয়। মিহি করা আনারস ভালোভাবে ছেকে নিতে হয়। এভাবেই আনারসের শরবত তৈরী করা যায়।

তৈরী হয়ে যাওয়া আনারসের শরবত পরিবেশনের আগে লেবুর রস মিশিয়ে নিতে হয়। এরপর গ্লাসে ঢেলে বরফের টুকরা দিয়ে আনারসের শরবত পরিবেশন করা যেতে পারে।