রেসিপি

চামড়া ছাড়ানো ও সংরক্ষণ

কোরবানীর পশুর চামড়া ছাড়াতে না জানার কারনে অনেক চামড়া নষ্ট হয়ে যায়। তাই কোরবানীর পশুর চামড়া কিভাবে ছাড়াবেন সে সম্পর্কে অ্যানিমেল হেলথ অ্যান্ড অ্যাডমিনের...

সেহিরির রেসিপি : ছোট মাছের ঝাল পাতোড়া

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  ছোট মাছ ৩০০ গ্রাম (কেটে ও ধুয়ে রাখা), পেঁয়াজ কুচি (একটু মোটা) এক কাপ, কাঁচামরিচ আট-১০টি, রসুন সাত-আট কোয়া, হলুদ সামান্য,...

ঈদের ভ্রমণ ও স্বাস্থ্য

এ কথা অস্বীকার করার উপায় নেই যে, আমাদের দেশে ঈদের সঙ্গে ভ্রমণ এবং খাবারের নিবিড় সম্পর্ক রয়েছে। ঈদে অনেকেই বাড়ি ফিরেন। বলা যায় ঈদের...

সেহেরির রেসিপি : সর্ষে বাটায় চাপিলা

প্রয়োজনীয় উপকরন :  চাপিলা মাছ ২৫০ গ্রাম, সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, ধনে, জিরা, হলুদ...

ইফতারের শরবত : আপেলের শরবত

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  ২টি আপেল, চিনি, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা।প্রস্তুত প্রণালি :  আপেল ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের করতে বেল্গন্ডারের মধ্যে নিন...

ইফতারের রেসিপি : চিকেন শর্মা

প্রয়োজনীয় উপকরন :  ময়দা ২ কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ, গুঁড়া দুধ ১ চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, মুরগির সলিড মাংসের বড় টুকরা...

কোরবানির ঈদ : কোলেস্টেরল হতে সাবধান

মাংস-পোলাও এবং চর্বি-ঘিয়ের ব্যাপক আয়োজন হয় কোরবানি ঈদের ডাইনিং টেবিলে। খাওয়ার পর এ চর্বি বাসা বাঁধে মানুষের রক্তে, বেড়ে যায় রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা। কোলেস্টেরল...

ইফতারের শরবত : মাল্টার জুস

প্রয়োজনীয় উপকরন :  মালটা ২টি, বিট লবণ স্বাদ অনুযায়ী, চিনি সামান্য, পুদিনাপতা ২-৩টি এবং পানি প্রয়োজনমতো, বরফের টুকরা হাফ কাপ।প্রস্তুত প্রনালী :  প্রথমে মালটার...

সেহেরির রেসিপি : রুই-টমেটোর পাতলা ঝোল

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  রুই মাছ ছয় টুকরা, টমেটো তিনটি, পেঁয়াজবাটা তিন টেবিল-চামচ, রসুন, আদা আধা চা-চামচ করে, ধনে, হলুদ, মরিচ ও জিরা গুঁড়া আধা...

ইফতারের রেসিপি : টুনা-চিংড়ি স্যান্ডউইচ

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  স্যান্ডউইচ ব্রেড ১০টি, মাঝারি চিংড়ি ১ কাপ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, লাল মরিচ ভাঙা ১ চা-চামচ, লবঙ্গ টেলে ফাঁকি করা ১...

সবচেয়ে পঠিত

-------------------Advertisement-------------------