রেসিপি

ইফতারের ঢান্ডা রেসিপি : ফল রায়তা

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  রায়তার জন্য পানি ঝরানো টকদই ১ কাপ, পুদিনা পাতা কুচি সিকি কাপ, দেশি রসুন ৬ কোয়া, গোল মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল-চামচের...

সেহেরির রেসিপি : নারকেল বাটায় চিংড়ি কচু

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  চিংড়ি মাছ ২৫০ গ্রাম (মাঝারি সাইজের), কচু ফালি ১ কাপ, নারকেল বাটা আধা কাপ, হলুদ, মরিচ, জিরাগুঁড়ো ১ চা চামচ করে,...

কাচ্চি বিরিয়ানি

উপকরণ পোলাওয়ের চাল ৩ কেজি, গরুর মাংস ৫ কেজি, আলু বড় ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ১ কেজি, টক দই ১০০ গ্রাম, দারুচিনি এলাচ ৫০ গ্রাম, জয়ত্রী...

কোরবানির বর্জ্য দ্রুত অপসারণে আমাদের ছুটি বাতিল হয়েছে

বর্জ্য ব্যবস্থাপনা তদারকি ডিসিসির দৈনন্দিন কাজ। তার পরও ঈদুল আজহা উপলক্ষে প্রতিবছরই আমরা ব্যাপক কর্মসূচি হাতে নিয়ে থাকি। এবারও মহানগরীতে প্রচুর কোরবানি হবে। কোরবানির...

ইফতারের শরবত : পেঁপের শরবত

প্রয়োজনীয় উপকরন :  পাকা পেঁপে ১টি মাঝারি সাইজের, পাকা খেঁজুর ২-৫টি, চিনি পরিমাণমত, দুধ পরিমাণ মত, পানি পরিমাণমতো।প্রস্ত্তত প্রণালী :  প্রথমে একটি বাটিতে দুধ...

ঈদে মাংস খেয়েও সুস্থ থাকুন

কোরবানির ঈদে হিসেব না করে মাংস খাওয়া হয়। তবে যাদের উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস আছে, তাদের একটু সতর্ক থাকতে কবে। নির্দিষ্ট পরিমাণে এবং কিছু...

ইফতারের রসিপি : সুজির পাকৌড়া

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  সুজি ১ কাপ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১...

সেহেরির রেসিপি : পটোল দিয়ে মলা মাছের ঝোল

প্র্রয়োজনীয় উপকরন :  মলা মাছ ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ মিহি করে কাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি করা ৫-৬টি, হলুদ গুঁড়া আধা টেবিল চামচ, মরিচ...

ইফতারের শরবত : আনারসের শরবত

প্রয়োজনীয় উপকরন :  আনারস আধা কেজি, চিনি দুইশত গ্রাম, পানি আধা লিটার, লেবুর রস হাফ চা চামচ ও গোল মরিচের গুড়া হাফ চামচ।প্রস্তুত প্রনালী...

ইফতারের শরবত : আপেলের শরবত

প্রয়োজনীয় উপকরণ :  ২টি আপেল, চিনি, বরফ কুচি, পুদিনা পাতা।প্রস্তুত প্রণালি :  আপেল ভালো মতো পরিষ্কার করে কেটে রস বের করতে বেল্গন্ডারের মধ্যে নিন...

সবচেয়ে পঠিত

-------------------Advertisement-------------------